Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
mastersommlier.jpg
PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-212-9805

住所
愛知県名古屋市中区栄3-9-17
ウインゼルビル3階

営業時間
18:00〜24:30(LO.24:00)

定休日
日曜

MAP

CALENDAR
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
カーヴ ル・ブション オンラインショップ
楽天市場 カーヴ ル・ブション 岐阜県瑞浪市のワインショップ
2022.06.16 Thursday
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| Posted by スポンサードリンク | - | | - | - |
2018.11.27 Tuesday
クリスマスディナー

IMG_3886.jpg
こんな感じで!

お待ちしてま〜〜す。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.27 Tuesday
クリスマスディナー

パパ・バッフォーネ の【クリスマスディナー】


今年も23日(土)、25日(祝・月)で開催致します。


35アイテムのグラスワインと合わせてお楽しみください。


大人のクリスマス!


いえ〜〜ぃ(^^)


IMG_3881.jpg


iPhoneより(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.23 Friday
瑞浪ワイン会

IMG_3866.jpg
昨日は今年最後の瑞浪ワイン会!

6アイテム12本を15名で完飲です。

ありがとうございました!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 15:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.21 Wednesday
ホテルプラザ勝川

IMG_3860.jpg
今日は某金融機関の主催による青年経営者クラブ
のメンバーを対象にしたワインセミナーを
おこないました。

セミナー後は、コースディナー!

橋本シェフの美味しい料理で満足の夜でした。

・・私は、その後 バッフォーネ勤務です(^^:

| Posted by 牛田晃稔 | - | 23:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.17 Saturday
美食会

IMG_3858.jpg
今年最後の美食会!が間も無く始まります!

定員オーバーで開催のため、少々窮屈かな?

パパ・バンドも出場予定ですが
ヘリメット必要かなぁ&#127744;

| Posted by 牛田晃稔 | - | 17:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.15 Thursday
ボージョレヌーヴォー2018

IMG_3846.jpg
解禁です。

春から五月まで雨が続いて心配しましたが
ラパリュもカザルヴィエルも健全です。
素晴らしい〜〜

ちなみにイオン大高店でのイベントに
招聘されてましてCBCにて放映されてる
ようです!

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.13 Tuesday
ヌーヴォー入荷!

IMG_3834.jpg
今年もこだわりのヌーヴォーが入荷して来ました!

ボージョレからはラパリュ
ラングドックからはカザルヴィエル

14日24時から30分だけですがヌーヴォー樽開けて楽しみます。

どーぞお越しくださ〜い。

ただし閉店時間24時30分にご協力を(^^)

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:23 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.08 Thursday
パパ・バッフォーネ

20181010_2336083.jpg

女性アルバイト 募集!】

 

パパ・バッフォーネでは、週2〜3日入れる女性アルバイトさんを

募集中です。

 

ワインをまったく知らなくても笑顔があれば大丈夫!

 

ソムリエール目指すなら、最短の近道?ワインバー&ダイニング!

 

ご興味ある方お近くにいらっしゃいましたらお知らせください。

 

詳細は下記までお電話くださ〜い。

 

090-7670-0870(牛田)

 

宜しくお願いします。

 

| Posted by 牛田晃稔 | - | 16:56 | comments(0) | trackbacks(0) |
2018.11.06 Tuesday
アカデミー・デュ・ヴァン名古屋

20181106_2362932.jpg

バッフォーネ15周年 大ワインパーティーで大はしゃぎした

翌日が、なんとアカデミー・デュ・ヴァンの担当日〜

 

4時間 しゃべりっぱなし〜の教室へ入ったら

モニターに 私の晴れ姿が・・・

 

すばらし〜イェ〜ィ

< 前のページ 全 [2] ページ中 [1] ページ目を表示しています。 次のページ >

▲ このページの先頭へ