Le murmure de Papa Baffone パパ・バッフォーネ 公式ブログ
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PROFILE
牛田晃稔

Papa Baffone / パパ・バッフォーネ
オーナー マスター・ソムリエ
牛田晃稔

93・94年 『エンリケ王子賞』全国ソムリエコンクール連続第4位入賞

96年 称号 『アンバサドール・オブ・ナパヴァレー』受賞

98年『アカデミー・デュ・ヴァン』インストラクター資格・認定

00年 騎士号 『シュヴァリエ・レ・ピリエ・シャブリジアン』

07年 (一社)日本ソムリエ協会
理事/東海支部 支部長 就任

12年 (一社)日本ソムリエ協会
東海支部 顧問 就任

13年 (一社)日本ソムリエ協会
マスター・ソムリエ認定

BAR INFO
パパ・バッフォーネ Papa Baffone

TEL
052-219-7558

FAX
052-219-7555

住所
愛知県名古屋市中区栄1-13-14
アーバン伏見 1F

営業時間
17:30〜翌1:00(LO.0:30)

定休日
日曜

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カーヴ ル・ブション オンラインショップ
楽天市場 カーヴ ル・ブション 岐阜県瑞浪市のワインショップ
2017.05.28 Sunday
瑞浪店【カーヴル・ブション】

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今日は天気がイイので気分転換に瑞浪店に顔出してます。

目眩がヒドくて仕事不能状態が続くのは気分が 落ち込むので・・

騙し騙し動いてます。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 11:19 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017.05.27 Saturday
リリアーヌワイン会

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これから可児市のオーベルジュ・ドゥ・リリアーヌさんで

定例のワイン会です。

今夜は目眩で絶不調のため短かめのお話しでご容赦いただきます。

みなさん!すみません。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 18:31 | comments(1) | trackbacks(0) |
2017.05.26 Friday
ピーノ

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昨夜のワイン会 会場です。

あらためて

幻想的〜〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 21:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017.05.25 Thursday
ワイン会

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始まります。

幻想的〜〜


| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017.05.25 Thursday
第337回瑞浪ワイン会

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今日は、ワイン会メンバーの経営する南フランス風のパスタハウスで
ワイン会です。
久しぶりのお料理付き〜〜

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
2017.05.24 Wednesday
モンテフォルケ

今年の4月にパドヴァの山で試飲したモンテフォルケの【白】

 

怪しい色合いとグリスの乗った味わいに大感激したものの

最新NEWSでは。。。

 

品切れ〜〜〜〜

 

あ”〜〜〜〜

 

今日も目眩が・・・・

2017.05.23 Tuesday
ロードバイク

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乗車回数は6〜7回!

 

雨濡れ!無し

 

ほぼ新品

 

どしよっかな〜〜

2017.05.22 Monday
シルビア・グラブさん

 

バッフォーネに寄っていただいたシルビア・グラブさんを

訪ねて最終公演のステージが終わってから楽屋へ挨拶に伺いました。

 

お疲れのところ立ち話で恐縮でしたが、怪しいワインを

お渡しできてよかったぁ〜

 

『眦茲兄ちゃんと一緒にいただきま〜す』とのことでした。

 

とても楽しいミュージカルに満足の一日でした。

 

2017.05.21 Sunday
シルビア・グラブさん

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昨夜はバッフォーネの再稼動初日とあって多くの皆様に
ご来店いただきありがとうございました。

ちょうど名古屋公演中の【シルビア・グラブさん】も駆けつけていただき
感謝です。

また月曜から本格的に通常営業!

新しいグラスワインお試し下さい。

| Posted by 牛田晃稔 | - | 19:08 | comments(2) | trackbacks(0) |
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